6월 / 짜장밥

2019/6/7 :: 한살림 짜장가루가 있어 텃밭에서 구할 수 있는 왠만한 재료는 다 넣고 만들어보았다.

 

기름 두른 팬에 파를 넣고 파 기름을 내다가 양파, 당근, 감자, 브로콜리, 돼지고기를 넣고 볶는다.

살짝 익힌다음 짜장가루 넣고 좀 볶다가 물을 꽤 많이 넣고 야채가 다 익고 국물이 졸아들때까지 끓인다.

완두콩, 대파 초록색 부분 추가로 넣어준다.

죽순은 오래 데쳐야 되서 그냥 잘게 썰어 밥솥에 넣어 죽순밥으로.